本日の魚


本日の魚

小樽産船上氷漬け真ほっけ

今までの処理とは明らかに違って良い状態でした。ほっけも年々水揚げが減ってきてるのでどんどんこの様に限りある資源を付加価値をつけて発信していけると良いですね。

Comments & Responses

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>