この度、弊社では社内業務の一元化を一層推進するため6月22日付をもって小樽事務所を札幌センターに移転することと致しました。 これを機に社員一同より一層努力をして […]
今日の魚② 北海道沖日本海産 真鯖 今年は鯖が少ないですね。近年は道東方面の太平洋で沢山水揚げがあったのですが今年は全然見えてきません。 そんな中群はそんなに大 […]
本日の魚 小樽産船上氷漬け真ほっけ 今までの処理とは明らかに違って良い状態でした。ほっけも年々水揚げが減ってきてるのでどんどんこの様に限りある資源を付加価値をつ […]
皆さまおはようございます。 7月に入り小樽のウニも甘く美味しくなってきました。シケも続き漁ができない事もありますが出来るときは漁師の皆さまが朝から頑張ってくれて […]
久しぶりの投稿となります。 今日の小樽はどんよりとむし暑い日となっております。 小樽の水揚げのほうといいますといよいよ夏らしくなってきました。 今日は朝イカも8 […]
おはようございます。 雪が降ったり止んだりと落ち着かない小樽ですが、今日やっと春ニシンが上場されました。 例年より遅めですがこれからの漁に期待したいです。 年明 […]
皆さまあけましておめでとうございます。 昨年中は大変お世話になりましてありがとうございました。 いたらぬところも多々あったかと思いますが今年は改善出来るよう従業 […]
かなり久しぶりの投稿になってしまいました。 お久しぶりです。 今日は小樽で赤むつ(ノドグロ)があがりました。本来北陸以南の日本海側であがる魚なのですが温暖化の影 […]
おはようございます。 今日から春ニシンの始りです。 昨年はいまいち多くなかったので今年は沢山取れると良いです。 小樽は昨年の暮れからシケ続き、魚の水揚げが全然無 […]
皆さんおはようございます。 いよいよ本日から小樽産のウニの 初荷、初セリです。 解禁日からのシケ続きでずっと漁が できなかったんですが、やっと始まります。 皆さ […]